Tweetalige printerversie Eentalige printerversie

Schriftelijke vraag nr. 5-9316

van Nele Lijnen (Open Vld) d.d. 11 juni 2013

aan de vice-eersteminister en minister van Sociale Zaken en Volksgezondheid, belast met Beliris en de Federale Culturele Instellingen

Salmonella - Besmet voedsel - Test - Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen - Controles - Procedures

voedselveiligheid
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
vlees
gezondheidsinspectie
verontreiniging van voedingsmiddelen
officiële statistiek
grootwarenhuis

Chronologie

11/6/2013Verzending vraag
18/9/2013Rappel
12/11/2013Rappel
13/12/2013Antwoord

Ook gesteld aan : schriftelijke vraag 5-9317

Vraag nr. 5-9316 d.d. 11 juni 2013 : (Vraag gesteld in het Nederlands)

Nadat Aldi kalkoenfilets, besmet met salmonella, uit de rekken moest halen, volgde vier dagen nadien Colruyt, die met salmonella besmette burgers moest wegnemen. Beide vaststellingen werden gedaan door de eigen laboratoriumtest van respectieve warenhuisketens. Dat doet toch vragen rijzen over de manier waarop tests worden uitgevoerd in België. In beide gevallen was het kwaad al geschied: de verpakkingen lagen reeds in de winkel en werden zelfs al verkocht. Onze voedselveiligheid staat reeds onder druk en dergelijke zaken scheppen nog meer wantrouwen bij de consument.

Ik had dan ook volgende vragen voor de geachte minister:

1) Hoeveel controles worden er door het Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen (FAVV) jaarlijks uitgevoerd op salmonella? Hoe verloopt die procedure?

2) Hoe vaak wordt een besmetting met salmonella vastgesteld door het FAVV? Wat is de procedure als de besmetting wordt vastgesteld door het FAVV?

3) Zijn warenhuisketens verplicht de waren te testen vooraleer ze in de rekken komen? Hoe verloopt die procedure?

4) Hoe beoordeelt de minister de bewering dat het FAVV te weinig controles zou uitvoeren op een aantal frequent voorkomende bacteriën zoals salmonella en ESBL?

Antwoord ontvangen op 13 december 2013 :

Deze vraag behoort tot de bevoegdheid van mevrouw Laruelle, minister van Middenstand, KMO's, Zelfstandigen en Landbouw. Op 5 juli 2013 heeft zij op een gelijkaardige vraag met nummer 5-9317 geantwoord.