| SÉNAT DE BELGIQUE | BELGISCHE SENAAT | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ________ | ________ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Session 2011-2012 | Zitting 2011-2012 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ________ | ________ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1 février 2012 | 1 februari 2012 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ________ | ________ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Question écrite n° 5-5410 | Schriftelijke vraag nr. 5-5410 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
de Louis Ide (N-VA) |
van Louis Ide (N-VA) |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
à la ministre des Classes moyennes, des PME, des Indépendants et de l'Agriculture |
aan de minister van Middenstand, KMO's, Zelfstandigen en Landbouw |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ________ | ________ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire - Secteur horeca - Cuisines de collectivité - Sécurité des aliments - Contrôles - Évolution | Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen - Horecasector - Gemeenschapskeukens - Voedselveiligheid - Controles - Evolutie | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ________ | ________ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire industrie de la restauration sécurité des aliments contrôle sanitaire statistique officielle répartition géographique |
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen horecabedrijf voedselveiligheid gezondheidsinspectie officiële statistiek geografische spreiding |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ________ | ________ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ________ | ________ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Question n° 5-5410 du 1 février 2012 : (Question posée en néerlandais) | Vraag nr. 5-5410 d.d. 1 februari 2012 : (Vraag gesteld in het Nederlands) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Le rapport annuel 2007 de l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) contient une analyse des contrôles réalisés par l'AFSCA dans le secteur horeca et les cuisines de collectivité. Ces inspections sont en effet nécessaires si l'on veut garantir la sécurité alimentaire dans ces établissements. C'est pourquoi j'ai déjà posé une question à ce sujet. La présente question vise à obtenir des chiffres plus récents, afin de pouvoir suivre l'évolution de la situation. Je souhaiterais obtenir une réponse aux questions suivantes : 1) Quel est le nombre d'inspections réalisées par l'AFSCA dans le secteur horeca et les cuisines de collectivité pour les années 2008, 2009, 2010 et 2011 ? 2) La ministre peut-elle ventiler ces chiffres par région (Flandre, Wallonie et Bruxelles) ? |
In het jaarverslag 2007 van het Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen (FAVV) lezen we een analyse van de uitgevoerde controles in de sector horeca en gemeenschapskeukens door het FAVV. Deze inspecties zijn inderdaad noodzakelijk wil men de voedselveiligheid in deze zaken waarborgen. Vandaar dat ik hieromtrent reeds een vraag stelde. Teneinde de situatie op te volgen, peil ik middels deze vraag echter naar meer recente gegevens. Graag had ik een antwoord gekregen op de volgende vragen: 1) Wat is het aantal "inspecties in de sector horeca en gemeenschapskeukens" door het FAVV voor de jaren 2008, 2009, 2010 en 211? 2) Kan de geachte minister deze cijfers ook onderverdelen per Gewest (Vlaanderen, Wallonië en Brussel)? |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse reçue le 1 mars 2012 : | Antwoord ontvangen op 1 maart 2012 : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1. Le tableau ci-après reprend un aperçu du nombre d'inspections effectuées par l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) dans le secteur de l'horeca et des cuisines de collectivités en 2008, 2009 et 2010. Les données de 2011 sont en cours de synthèse (Il en est de même dans le tableau suivant).
2. Le tableau ci-après donne un aperçu de la répartition des inspections ci-dessus par région, en 2008, 2009 et 2010.
|
1. In onderstaande tabel wordt een overzicht weergeven van het aantal door het Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen (FAVV) uitgevoerde inspecties (= checklists) in de sector horeca en gemeenschapskeukens in 2008, 2009 en 2010. De synthese van de gegevens voor 2011 is aan de gang (hetzelfde geldt voor de volgende tabellen).
2. Onderstaande tabel geeft een overzicht van de verdeling van bovenstaande inspecties per gewest, in 2008, 2009 et 2010.
|