SÉNAT DE BELGIQUE BELGISCHE SENAAT
________________
Session 2008-2009 Zitting 2008-2009
________________
17 septembre 2009 17 september 2009
________________
Question écrite n° 4-4405 Schriftelijke vraag nr. 4-4405

de Ann Somers (Open Vld)
van Ann Somers (Open Vld)

à la ministre des PME, des Indépendants, de l'Agriculture et de la Politique scientifique
aan de minister van KMO's, Zelfstandigen, Landbouw en Wetenschapsbeleid
________________
Champignonnières - Concurrence de l'Europe centrale - Coût salarial - Mesures Champignonkwekerijen - Concurrentie uit Midden-Europa - Loonkost - Maatregelen 
________________
myciculture
compétitivité
champignonteelt
concurrentievermogen
________ ________
17/9/2009Verzending vraag
(Einde van de antwoordtermijn: 22/10/2009)
19/10/2009Antwoord
17/9/2009Verzending vraag
(Einde van de antwoordtermijn: 22/10/2009)
19/10/2009Antwoord
________ ________
Question n° 4-4405 du 17 septembre 2009 : (Question posée en néerlandais) Vraag nr. 4-4405 d.d. 17 september 2009 : (Vraag gesteld in het Nederlands)

Le secteur du champignon doit faire face à une crise importante. Le secteur pâtit de l'importation croissante de champignons bon marché provenant d'Europe centrale. Selon le Boerenbond, la concurrence de ces pays est féroce en raison de coûts salariaux moins élevés. En outre, les exportations de nos champignonnières diminuent, notamment du fait de la dévaluation de la livre britannique par rapport à l'euro.

1) Combien de champignonnières en activité y-a-t-il respectivement en Flandre et en Région wallonne ?

2) Combien de travailleurs sont-ils occupés dans la culture du champignon ?

3) Est-il exact que nos champignonnières ne font pas le poids face à la concurrence des champignonnières d'Europe centrale, principalement à cause des coûts salariaux ?

4) Quels autres facteurs intérieurs influencent-ils négativement la compétitivité de ces exploitations ?

5) Cela signifie-t-il que les mesures actuelles relatives à l'embauche peu coûteuse de travailleurs saisonniers ne suffisent pas ?

6) L'autorité fédérale a-t-elle pris des engagements concrets vis-à-vis du secteur du champignon en vue d'améliorer la compétitivité de ces exploitations ?

7) Dans l'affirmative, de quels engagements était-il question et de quelle manière les a-t-on déjà rencontrés ou les rencontrera-t-on ?

 

De champignon-sector krijgt te maken met een zware crisis. De sector lijdt onder de toenemende import van goedkope champignons uit Midden-Europa. Volgens de Boerenbond is de concurrentie met deze landen moordend vanwege hun veel lagere loonkost. Daarenboven is ook de export van onze champignonkwekerijen verminderd, onder anderen door de devaluatie van het Britse Pond tegenover de Euro.

1) Hoeveel champignonkwekerijen zijn er respectievelijk in het Vlaams en Waals Gewest actief?

2) Hoeveel werknemers zijn tewerkgesteld in de champignonkweek?

3) Klopt het dat onze champignonkwekerijen de concurrentie met kwekerijen uit Midden-Europa hoofdzakelijk niet aankunnen omwille van de loonkost?

4) Welke andere binnenlandse factoren beïnvloeden de concurrentiepositie van deze bedrijven in negatieve zin?

5) Betekent dit dat de huidige maatregelen voor de goedkope aanwerving van seizoenwerkers niet volstaan?

6) Heeft de federale overheid concrete engagementen uitgesproken tegenover de champignon-sector met het oog op het verbeteren van de concurrentiepositie van deze bedrijven?

7) Zo ja, welke engagementen waren dat en op welke manier werd er reeds aan tegemoet gekomen of zal eraan tegemoet gekomen worden?

 
Réponse reçue le 19 octobre 2009 : Antwoord ontvangen op 19 oktober 2009 :

  1. En Région flamande, il y a soixante et un entreprises de culture de champignons, en Région wallonne, il y en a sept (données enquête agricole 2008, Service public fédérale (SPF) Economie, Direction générale Statistique et Information économique (DGSIE)).

  2. Dans la culture de champignons, en plus de septante et un travailleurs familiaux, on dénombre 597 personnes salariées, dont nonante-six temporaires (données enquête agricole 2008, SPF Economie, DGSIE).

  3. On constate que les coûts salariaux totaux (= somme des salaires payés et attribués pour le travail familial) représentent environ 40 % des coûts de production des entreprises belges de culture de champignons. Dans un pays producteur comme la Pologne, les coûts salariaux sont sensiblement plus faibles. Les importations, surtout en provenance de Pologne, ont supprimé des débouchés pour une partie de la production belge.

  4. Le compost qui est utilisé lors de la production de champignons représente environ 25 % des coûts de production totaux. La réglementation environnementale actuelle, qui limite la production de compost par le producteur lui-même, fait également augmenter sensiblement ce coût de production. D’autres facteurs concurrentiels défavorables sont la dévaluation de la livre anglaise et la chute de valeur du zloty polonais. Les exportations totales de champignons belges ont stagné à environ 32 000 tonnes par an, tandis que les importations annuelles ont augmenté de manière constante de 5 100 tonnes en 2000 à 28 900 tonnes en 2008.

  5. ,6. et 7 En décembre 2006, un accord interprofessionnel a été conclu entre les partenaires sociaux (syndicats et employeurs). Pour plus d’information sur le contenu et la mise en œuvre de cet accord, je me permets de renvoyer l’honorable membre, à ma collègue, la ministre de l’Emploi, qui est compétente pour cette matière.

  1. In het Vlaamse gewest zijn er eenenzestig champignonkwekerijen actief, in het Waalse gewest zeven (gegevens landbouwenquête 2008, Federale Overheidsdienst (FOD) Economie, Algemene Directie Statistiek en Economische Informatie (ADSEI)).

  2. In de champignonkweek zijn er naast eenenzeventig familiale arbeidskrachten, 597 werknemers tewerkgesteld, waarvan zesennegentig tijdelijken (gegevens landbouwenquête 2008, FOD Economie, ADSEI).

  3. Men kan stellen dat de totale loonkost (betaalde + lonen toegekend voor familiaal werk) op de Belgische champignonkwekerijen ongeveer 40 % bedraagt van de productiekost. In een productieland zoals Polen is de loonkost gevoelig lager. Hierdoor heeft de import, vooral vanuit Polen, voor een deel de afzetmogelijkheden van de Belgische productie afgeschaft.

  4. De compost die voor de champignonproductie gebruikt wordt, vertegenwoordigt ongeveer 25 % van de totale productiekost. De actuele milieureglementering, die de aanmaak van compost door de teler zelf beperkt, doet deze productiekost nog aanzienlijk stijgen. Bijkomende concurrentienadelen zijn de devaluatie van het Britse pond en de waardedaling van de Poolse zloty. De totale export van champignons uit België is dan ook gestagneerd op ongeveer 32 000 ton per jaar, terwijl de import op jaarbasis gestadig toegenomen is van 5 100 ton in 2000 tot 28 900 ton in 2008.

  5. ,6. en 7. In december 2006 is tussen de sociale partners (vakbonden en werkgevers) een interprofessioneel akkoord afgesloten. Voor verdere informatie omtrent de inhoud en de toepassing van dit akkoord verwijs ik het geachte lid naar mijn collega, de minister van Werk, die bevoegd is voor deze materie.