Schriftelijke vraag nr. 5-9869

van Bert Anciaux (sp.a) d.d. 18 september 2013

aan de vice-eersteminister en minister van Sociale Zaken en Volksgezondheid, belast met Beliris en de Federale Culturele Instellingen

Citrusvruchten - Zeste - Pesticiden - Testaankoop - Gevaren - Maatregelen

citrusfruit
verdelgingsmiddel
gevaren voor de gezondheid

Chronologie

Geherkwalificeerd als : vraag om uitleg 5-4434

Vraag nr. 5-9869 d.d. 18 september 2013 : (Vraag gesteld in het Nederlands)

De populariteit van een ontzettend aantal kookprogramma's introduceerde een groot aantal nieuwigheden. Sommige daarvan lijken ondertussen helemaal ingeburgerd, zoals het gebruik van de zeste, afgeraspte stukjes van de schil van onder andere citroenen en limoenen. Ze voegen een speciale toets aan vele gerechten, onder andere via marinades, aperitieven enz.

Testaankoop, in het nummer van september 2013, stelde echter vast dat op vele citrusvruchten, zeker deze die niet biologisch werden gekweekt, hardnekkige maar duidelijke sporen van pesticiden overblijven. Zelfs het grondig reinigen van deze schillen kunnen deze sporen niet verwijderen. Testaankoop stelde dit vast voor onder andere imazalil, een schimmelwerend middel, dat duidelijke slijmvliesirritaties veroorzaakt. Het goede nieuws betreft echter de bio-gekweekte exemplaren, die totaal vrij van schadelijke producten bleken.

Testaankoop beveelt aan om voor zeste enkel biogekweekte citrusvruchten te gebruiken. Maar het overgrote deel van de bevolking is niet op de hoogte van de gevaren bij het gebruik van zeste van andere vruchten.

Hierbij de volgende vragen.

1) Bevestigt de geachte minister de gevaren bij het gebruik van zeste van niet biologisch gekweekte citrusvruchten, door het niet verwijderbare residu van onder andere pesticiden en dergelijke?

2) Beaamt zij dat de grote meerderheid van de bevolking niet op de hoogte is van de gevaren verbonden aan het gebruik van zeste bij industrieel gekweekte citrusvruchten?

3) Schat zij de gevaren hieraan verbonden als voldoende ernstig om hieromtrent beleidsmaatregelen te treffen, bijv. informatiecampagnes, strengere regels voor industriële citrusvruchten enz.? Zo ja, welke maatregelen overweegt de geachte minister ? Zo niet, met welke argumenten bepleit zij hier een beleidsinertie?